WH.NGANJUK – Kualitas makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Kabupaten Nganjuk kembali menuai sorotan publik.
Kali ini, keluhan warga mengarah pada sajian makanan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mbrayung, Desa Mlandangan, Kecamatan Pace, yang diduga mengalami penurunan kualitas hingga tidak layak dikonsumsi.
Informasi tersebut mencuat setelah seorang pengguna media sosial membagikan keluhannya melalui grup Facebook INFO SEPUTAR NGANJUK. Dalam unggahan itu, warga mempertanyakan kondisi makanan yang diterima selama dua hari berturut-turut, yakni pada 12 hingga 13 November 2026.
Keluhan berkaitan dengan dua jenis menu berbeda, yaitu puding pada hari pertama yang diduga sudah basi, disusul menu kacang hijau pada pembagian berikutnya yang dikeluhkan mengalami kondisi serupa.
Unggahan tersebut sontak memantik perhatian warganet. Warga mempertanyakan efektivitas mekanisme pemeriksaan kualitas makanan sebelum didistribusikan kepada penerima manfaat.
Selain itu, publik juga menyoroti ketiadaan jalur pengaduan resmi yang mudah diakses apabila menemukan makanan yang rusak atau tidak memenuhi standar kelayakan konsumsi.
Berdasarkan informasi yang dihimpun, SPPG Mbrayung berada di bawah naungan Yayasan Langit Biru Madiun dengan mitra M. Faqihudin.
Saat dikonfirmasi melalui pesan WhatsApp, Kepala SPPG Mbrayung, Fredi, menyatakan bahwa persoalan tersebut telah diselesaikan secara kekeluargaan.
Kendati demikian, penyelesaian secara kekeluargaan dinilai tidak serta-merta menghilangkan urgensi evaluasi menyeluruh terhadap proses penyediaan dan pengawasan makanan.
Terlebih, program MBG menyangkut aspek krusial berupa keamanan pangan (food safety) bagi para penerima manfaat. Setiap sajian semestinya melalui kontrol kualitas yang ketat, mulai dari pemilihan bahan baku segar, proses memasak yang higienis, pengemasan, penyimpanan, hingga ketepatan waktu pendistribusian.
Masyarakat mendesak pengelola SPPG bersama Badan Gizi Nasional (BGN) dan instansi pengawas terkait untuk turun tangan mengecek langsung kualitas makanan serta menelusuri akar permasalahan di lapangan.
Langkah perbaikan dan audit standar operasional prosedur (SOP) dinilai mendesak agar kejadian serupa tidak berulang.
Keberhasilan program Makan Bergizi Gratis tidak hanya diukur dari tercapainya jumlah porsi dan kelancaran distribusi semata. Lebih dari itu, aspek mutu, kebersihan, kesegaran, serta jaminan bahwa makanan tersebut aman dan layak dikonsumsi harus tetap menjadi prioritas utama.
Editor : Ida
